Podziel się z innymi:
2007-12-05
2
Barwiona żywność sprzyja rakowi
Źródło/Autor:
PAP
Spożywczy barwnik o symbolu E128, znany także jako czerwień 2G, może powodować raka - informuje Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). E128 to syntetyczny, dobrze rozpuszczalny w wodzie barwnik azowy, w krajach UE dodawany niekiedy do kiełbas i hamburgerów, a dawniej - także do wyrobów cukierniczych.
Zobacz dalszy ciąg: Zaloguj się i przeczytaj pełną treść artykułu
Zarejestruj się
Nie masz jeszcze konta?
Zarejestruj się bezpłatnie i otrzymaj dostęp
do:
- niekomercyjnego biuletynu informacyjnego Goniec Medyczny. Trzy razy w tygodniu otrzymasz przegląd najbardziej interesujących informacji ze świata medycyny i farmacji,
- pełnych tekstów artykułów z wybranych polskich i zagranicznych czasopism naukowych,
- aktualnego kalendarza zjazdów, konferencji, szkoleń i innych wydarzeń medycznych.
Przeczytaj także:
09.10.2026
Jak długo zasypiamy, jak często źle śpimy i jak wpływa to na nasze funkcjonowanie w ciągu dnia – m.in. o to pyta krótki kwestionariusz do oceny objawów bezsenności.
09.10.2026
09.10.2026
Zaburzenia psychiczne są najważniejszą na świecie przyczyną lat przeżytych z ograniczeniem zdrowia - wynika z najnowszej analizy Global Burden of Disease 2023.
09.10.2026
09.10.2026
Każdy z ataków mógł mieć inną przyczynę: brak zrozumienia, odrzucenie, chęć zaistnienia czy wreszcie niezauważone zaburzenia. Nie znamy jeszcze motywów sprawców.
